La Orquesta fue creada en el seno de la Universidad Veracruzana en 1974, con la finalidad de contribuir al rescate y difusión de las tradiciones musicales populares y dancísticas heredadas de décadas pasadas, así como presentar nuevas propuestas artísticas. Fue fundada por el compositor mexicano, Mateo Oliva.

Entre sus presentaciones más relevantes se encuentran los conciertos en el Teatro de Bellas Artes y el Poliforum Cultural Siqueiros de la ciudad de México, y las llevadas a cabo en la República de Cuba. Además, ha realizado giras en el estado de Veracruz y a lo largo del país, participando en diversos escenarios para una gran variedad de públicos. En 1992, participó en el espectáculo musical Azul, homenaje al músico y poeta Agustín Lara. Este espectáculo fue producido por el gobierno y se tituló Veracruz en la cultura: encuentros y ritmos. Luego de presentarse con gran éxito en México y en la Expo-Sevilla, España.