Platillos por estado: 462
Tamal de masa cocida
Total nacional, Nacional
Gandinga
Total nacional, Nacional
TORTA DE PLÁTANO DE CASTILLA
Total nacional, Nacional
Tetemales con manteca de res
Total nacional, Nacional
Caldo de chayotes o calabacitas tiernas con pipian (AQCHUCHUT XA CHAYOTE CH SNAPANQA NIPXI KON TALHSI)
Total nacional, Nacional
Langostinos en verde
Total nacional, Nacional
Horchata
Total nacional, Nacional
Tepache de maíz morado
Total nacional, Nacional
Calabacitas rellenas
Total nacional, Nacional
Alfajores
Total nacional, Nacional
Gelatina de café
Total nacional, Nacional
Alfajores
Total nacional, Nacional
Plátano asado al carbón
Total nacional, Nacional
Picadillo de conejo
Total nacional, Nacional
Piña con piloncillo
Total nacional, Nacional
CEMITAS
Total nacional, Nacional
Calabaza en piloncillo
Total nacional, Nacional
Calabaza en dulce
Total nacional, Nacional
Yuca con pollo en especias
Total nacional, Nacional
Libro de cocina de la gesta de Independencia
Total de la entidad Aguascalientes, Aguascalientes
Atole de hongo de álamo* con chile colorado
Total de la entidad Baja California, Baja California
Ensalada de langosta
Total de la entidad Baja California, Baja California
Albóndigas de pescado
Total de la entidad Baja California Sur, Baja California Sur
Salpicón
Total de la entidad Campeche, Campeche
KABIC
Total de la entidad Campeche, Campeche
Chaya guisada
Total de la entidad Campeche, Campeche
Cazón Fresco
Total de la entidad Campeche, Campeche
Chancletas
Total de la entidad Campeche, Campeche
Cazón Asado Frito
Total de la entidad Campeche, Campeche
Pavo asado frío
Total de la entidad Campeche, Campeche
Pollo en estofado
Total de la entidad Campeche, Campeche
Relleno Negro
Total de la entidad Campeche, Campeche
Chaya con piña
Total de la entidad Campeche, Campeche
Chaya con Huevo
Total de la entidad Campeche, Campeche
Pollo con garbanzos
Total de la entidad Campeche, Campeche
Ceviche de Pescado
Total de la entidad Campeche, Campeche
Calabacitas rellenas
Total de la entidad Campeche, Campeche
Pollo en escabeche
Total de la entidad Campeche, Campeche
Sikil-Pac
Total de la entidad Campeche, Campeche
Agua de Chaya
Total de la entidad Campeche, Campeche
Pan de cazón campechano
Campeche, Campeche
Pollo en verde
Campeche, Campeche
Bistec de Cazón fresco
Campeche, Campeche
Sopa de lima
Campeche, Campeche
Chiltomate, Salsa
Campeche, Campeche
Pollo con chicharos
Campeche, Campeche
Gallina a la Hierbabuena
Campeche, Campeche
Fritada de cabrito
Total de la entidad Coahuila de Zaragoza, Coahuila
Chacales o camarones en adobo
Colima, Colima
Punzuque
Total de la entidad Chiapas, Chiapas
Sopa afrodisíaca de frutas y chocolate:
Total de la entidad Chiapas, Chiapas
Tamal de pescado
Total de la entidad Chiapas, Chiapas
Crema de chipilín
Total de la entidad Chiapas, Chiapas
Tortilla de flor
Total de la entidad Chihuahua, Chihuahua
Guisado de guías de calabaza, flor y calabacitas
Total de la entidad Chihuahua, Chihuahua
Barbacoa de res en olla
Chihuahua, Chihuahua
Caldo de migas
Total de la entidad Ciudad de México, Ciudad de México
Pipián con lengua de vaca
Milpa Alta, Ciudad de México
Cajeta de membrillo
Canatlán, Durango
Gorditas de Canatlán
Canatlán, Durango
Carne asada estilo Canatlán
Canatlán, Durango
Ates y dulces de membrillo, perón, durazno y chabacanos
Canatlán, Durango
Suspiros
Canelas, Durango
Champurrado de guayaba
Canelas, Durango
Amaranto
Canelas, Durango
Pechugas en Pipián
Canelas, Durango
Maíz crudo
Durango, Durango
Buñuelos
Durango, Durango
Arroz
Durango, Durango
La gallina borracha
Durango, Durango
Albóndigas de pollo o de gallina
Durango, Durango
Caldillo Durangueño con carne seca
Guanaceví, Durango
Queso ranchero
Guanaceví, Durango
Tortillón
Lerdo, Durango
Agua Celis
Lerdo, Durango
Nieve de garrafa "Chepo"
Lerdo, Durango
Conservas de frutas
Lerdo, Durango
Lonches tradicionales
Lerdo, Durango
Tortillón
Lerdo, Durango
Chicharrón
Nombre de Dios, Durango
Frijoles con queso
Nombre de Dios, Durango
Nopales
Nombre de Dios, Durango
Picadillo verde
Nombre de Dios, Durango
Requesón
Nombre de Dios, Durango
Papas con queso
Nombre de Dios, Durango
Moronga
Nombre de Dios, Durango
Deshebrada
Nombre de Dios, Durango
Rajas con queso
Nombre de Dios, Durango
Gorditas de Doña Aleja
Nombre de Dios, Durango
Huevo rojo
Nombre de Dios, Durango
Huevo verde
Nombre de Dios, Durango
Asadero
Nombre de Dios, Durango
Cerveza artesanal
Nombre de Dios, Durango
Jamoncillo
Peñón Blanco, Durango
Conserva de durazno y de pera
Peñón Blanco, Durango
Enchiladas dulces
Peñón Blanco, Durango
Gorditas de horno
Peñón Blanco, Durango
Pan ranchero
Peñón Blanco, Durango
Vino de membrillo
Peñón Blanco, Durango
Atole de grano
San Juan de Guadalupe, Durango
Barquillos de cajeta
San Juan de Guadalupe, Durango
Asado rojo de puerco con galletas de animalitos
San Juan de Guadalupe, Durango
Chile pasado
Santiago Papasquiaro, Durango
Tamales dulces de elote
Tamazula, Durango
Pan dulce
Tepehuanes, Durango
Empanadas de cerveza
Tepehuanes, Durango
Barbacoa de res
Tepehuanes, Durango
Pato al lodo
Guanajuato, Guanajuato
Pozole verde
Cualác, Guerrero
Calabaza en conserva
Tlapa de Comonfort, Guerrero
Mole de nopales con huevo
Pachuca de Soto, Hidalgo
Cuachala
Guadalajara, Jalisco
Turco de maíz cacahuacintle
Toluca, Estado de México
Pato en salsa verde
Morelia, Michoacán
Bisteces con cacahuates
Morelia, Michoacán
Tacos de carnitas y chicharrón de puerco
Morelia, Michoacán
Huevo con masa
Total de la entidad Morelos, Morelos
Pollo con pinole
Total de la entidad Morelos, Morelos
Pozole de garbanzo
Cuernavaca, Morelos
Dulce de maíz
Total de la entidad Nayarit, Nayarit
Birria de chivo y res
Tepic, Nayarit
Sangrita de puerco
Monterrey, Nuevo León
Mole amarillo
Huautla de Jiménez, Oaxaca
Tamales de carne de res gorda
Oaxaca de Juárez, Oaxaca
Pan amarillo
San Felipe Usila, Oaxaca
Machuco de plátano macho verde
San Juan Bautista Tuxtepec, Oaxaca
Tamalón de jitomate con carne de res
Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca
JAMONCILLO DE PEPITA
Total de la entidad Puebla, Puebla
PEPIÁN DE SETAS
Total de la entidad Puebla, Puebla
Cuitlacoche
Total de la entidad Puebla, Puebla
Ponche
Total de la entidad Puebla, Puebla
Piñonate
Total de la entidad Puebla, Puebla
GUAZMOLE
Total de la entidad Puebla, Puebla
TAMAL DE HOJA AZUL DE HUAQUECHULA
Total de la entidad Puebla, Puebla
Caldo de Habas
Total de la entidad Puebla, Puebla
CHILEATOLE
Total de la entidad Puebla, Puebla
Chilpozonte
Total de la entidad Puebla, Puebla
Pascal
Total de la entidad Puebla, Puebla
Dulces de Almendra
Total de la entidad Puebla, Puebla
ROSQUITAS DE CANELA
Total de la entidad Puebla, Puebla
FIGURITAS DE PASTA DE ALMENDRA
Total de la entidad Puebla, Puebla
FIGURITAS DE PASTA DE ALMENDRA
Total de la entidad Puebla, Puebla
Budín de Xicozapotl
Total de la entidad Puebla, Puebla
Cemitas
Total de la entidad Puebla, Puebla
Chile en nogada
Total de la entidad Puebla, Puebla
Tamal de ofrenda
Total de la entidad Puebla, Puebla
TORTITAS DE SANTA CLARA
Total de la entidad Puebla, Puebla
Tamal de pescado
Total de la entidad Puebla, Puebla
MOLE DE OLLA
Total de la entidad Puebla, Puebla
PEPIÁN VERDE
Total de la entidad Puebla, Puebla
Molotes
Total de la entidad Puebla, Puebla
PERAS AL ESTILO HUEJOTZINGO
Total de la entidad Puebla, Puebla
Pollo ahumado
Total de la entidad Puebla, Puebla
Sopa de hongos
Total de la entidad Puebla, Puebla
Tlayoyos
Total de la entidad Puebla, Puebla
Almendrados
Total de la entidad Puebla, Puebla
MOLLETES
Total de la entidad Puebla, Puebla
Alfajores
Total de la entidad Puebla, Puebla
Calabaza de Castilla
Total de la entidad Puebla, Puebla
Bien me sabes
Total de la entidad Puebla, Puebla
MOLE SERRANO
Total de la entidad Puebla, Puebla
Tamalitos en hoja de papatla
Total de la entidad Puebla, Puebla
Chanclas
Total de la entidad Puebla, Puebla
ROMPOPE DE SANTA CLARA
Total de la entidad Puebla, Puebla
Pollo al chiltepín
Total de la entidad Puebla, Puebla
Tinga poblana
Total de la entidad Puebla, Puebla
LIMONES RELLENOS DE COCO
Total de la entidad Puebla, Puebla
Atolillo de res
Acatlán, Puebla
Tamales Pulacles
Huauchinango, Puebla
Torrejas Poblanas
Puebla, Puebla
Dulce de Jitomate
Puebla, Puebla
Mole verde de tetechas
Puebla, Puebla
Tlaxcales
Puebla, Puebla
Leche de Mamey
Puebla, Puebla
Pelonas
Puebla, Puebla
Atole (Xocoatol)
Puebla, Puebla
Alfajores
Puebla, Puebla
Indias vestidas
Puebla, Puebla
Licor de capulín
Puebla, Puebla
Pollo encacahuatado
Puebla, Puebla
Caldo Nahuatlaca
Puebla, Puebla
Consomé
Puebla, Puebla
Tejocotes en su jugo
Puebla, Puebla
Manchamantel
Puebla, Puebla
Borrachitos
Puebla, Puebla
Chalupas Poblanas
Puebla, Puebla
Dulce de piñón y acitrón del Sur de Puebla
Puebla, Puebla
Pollo en mole poblano
Puebla, Puebla
Crema Fresca Poblana
Puebla, Puebla
Camotes de Santa Clara
Puebla, Puebla
Pollo Atlixquense
Puebla, Puebla
Marquesote
Puebla, Puebla
Chayotextle
Puebla, Puebla
Muéganos
Puebla, Puebla
Tamales de Elote
Puebla, Puebla
Mole de caderas
Tehuacán, Puebla
Mole Poblano
Xicotepec, Puebla
Molotes
Xicotepec, Puebla
Chile con Huevo
Xicotepec, Puebla
Licor de Acachul
Xicotepec, Puebla
Pascal
Xicotepec, Puebla
Galletas Esponjadas
Xicotepec, Puebla
Marquesote
Xicotepec, Puebla
Acamayas en Chilpachole
Xicotepec, Puebla
Macadamia
Xicotepec, Puebla
Café
Xicotepec, Puebla
Licor de Maracuyá
Xicotepec, Puebla
Cecina de la Sierra
Xicotepec, Puebla
PAN RELLENO DE QUESO DE ZACATLÁN
Zacatlán, Puebla
Chicharrón prensado
Zacatlán, Puebla
Chileatole dulce con epazote de Zihuateutla, Pue.
Zihuateutla, Puebla
Charape
Querétaro, Querétaro
Frijol con piedras
Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo
Pescado estilo Quintana Roo
Othón P. Blanco, Quintana Roo
Caldo de tunas
Ciudad del Maíz, San Luis Potosí
Gallina pinta
Guaymas, Sonora
Calamar estilo caguama
Hermosillo, Sonora
Jaibas rellenas
Victoria, Tamaulipas
Pato en chipotle
Tlaxcala, Tlaxcala
TACOS DE CAMARÓN SECO
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
SOPA PARA VIGILIA
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
Tetamales de maíz negro
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
SOPA DE BOBO
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
SOPA DE SARDINA
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
OTRA SOPA DE SARDINAS
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
CAMARONES EN MOLITO
Total de la entidad Veracruz de Ignacio de la Llav, Veracruz
Agua de chagalapoli
Acayucan, Veracruz
Platillo tradicional de sangre de cerdo
Acayucan, Veracruz
Calabaza en conserva
Alvarado, Veracruz
YUCA CON AJO
Alvarado, Veracruz
Buñuelos de camote
Angel R. Cabada, Veracruz
Plátano con picadillo
Angel R. Cabada, Veracruz
Mogo Mogo
Angel R. Cabada, Veracruz
Yuca con pollas en especias
Angel R. Cabada, Veracruz
CALABAZA TIERNA CON CARNE DE PUERCO
Angel R. Cabada, Veracruz
CARNE DE CHANGO, QUE ES DE PUERCO
Catemaco, Veracruz
CALDO DE GALLINA O DE POLLO (AQCHUCHUTXA XTILAN CHU XA PUYU)
Cazones de Herrera, Veracruz
TOTOPOS DE ANÍS
Coahuitlán, Veracruz
Mojarra a la sal.
Coatzacoalcos, Veracruz
BOLLO DE ELOTE RECIO COCIDO EN EL COMAL (XKAKECHAU)
Coatzintla, Veracruz
Tamales de masa colada
Coscomatepec, Veracruz
Huevo con palmitas
Cosoleacaque, Veracruz
Palmita con huevo de rancho
Cosoleacaque, Veracruz
Popo
Cosoleacaque, Veracruz
Caldo de flor de izote
Coxquihui, Veracruz
Dulce de calabaza
Coxquihui, Veracruz
Tamal de calabaza tierna con camarón
Coxquihui, Veracruz
Gorditas de platano
Coxquihui, Veracruz
Café de maíz tostado (tasweqekuxixacape)
Coxquihui, Veracruz
TAMALES DE PUERCO (WATE' XA PAXNI')
Coxquihui, Veracruz
Champurrado
Coxquihui, Veracruz
Enchiladas de ajonjolí (TACHULA XA AKUNKALIN)
Coxquihui, Veracruz
BURRITOS O CAMARÓN CORRIENTE (MAQAXILH)
Coyutla, Veracruz
Frijoles en elote recio (PALAPU)
Coyutla, Veracruz
Tepache de piña
Coyutla, Veracruz
Dulce de Camote
Coyutla, Veracruz
Jacubes en adobo
Coyutla, Veracruz
Atole de Norte
Coyutla, Veracruz
Mondongo
Cuitláhuac, Veracruz
ENCHILADAS DE CHILTEPIN O CHILE VERDE (TACHULA XA STAQAPIN CHU XA TSOTSOQOPIN)
Chumatlán, Veracruz
Hongo Blanco (STARANKA MALHAT)
Chumatlán, Veracruz
ATOLE BLANCO (QELA)
Chumatlán, Veracruz
Malvaron con Ajonjolí
Chumatlán, Veracruz
Chocolate
Chumatlán, Veracruz
Pescado a la Vainilla
Chumatlán, Veracruz
Empanadas de flor de chipila
Chumatlán, Veracruz
Frijoles en caldo (AQCHUCHUTSTAPU)
Chumatlán, Veracruz
ACAMAYAS Y PESCADOS (AQACHOQ CHU TAMAQNIN)
Chumatlán, Veracruz
PULAKLES (PULAKALH)
Chumatlán, Veracruz
Ilacas
Chumatlán, Veracruz
Bollitos de elote (XKAKI CHU TANQOLO)
Chumatlán, Veracruz
Tortas de pichoco o colorín (gasparitos)
Espinal, Veracruz
Camarón seco con camote amarillo
Espinal, Veracruz
Enchiladas zampadas de pipián.
Espinal, Veracruz
Púlacles
Espinal, Veracruz
TULANGACHAU XA TACHULA
Espinal, Veracruz
Enchilada de chile de mole (TACHULA XA TINIPIN)
Espinal, Veracruz
Atole de calabaza
Espinal, Veracruz
Costillas ahumadas de puerco con ajonjolí
Espinal, Veracruz
Hongo de chaca
Espinal, Veracruz
TOTOPO DE MASA SECA CON PANELA RASPADA
Filomeno Mata, Veracruz
Conejo ahumado
Filomeno Mata, Veracruz
Ajonjolitorias o pipitorias
Filomeno Mata, Veracruz
Tintines
Filomeno Mata, Veracruz
Alfajores
Gutiérrez Zamora, Veracruz
AGUACATES RELLENOS
Xalapa, Veracruz
Chiles jalapeños rellenos de gasparito
Xalapa, Veracruz
SOPA DE HABAS VERDE NOPALES
Xalapa, Veracruz
Torta Apastelada de Garbanzos y Acelgas
Xalapa, Veracruz
Espuma de manzana al café
Xalapa, Veracruz
Sopa de Jericalla
Xalapa, Veracruz
Pollo Mariscala
Xalapa, Veracruz
Sopa Seca de Tortuga
Xalapa, Veracruz
Buñuelos de calabaza
Lerdo de Tejada, Veracruz
Yuca con carne de puerco estofada
Lerdo de Tejada, Veracruz
Nieve de coco
Lerdo de Tejada, Veracruz
Plátano con carne de res
Lerdo de Tejada, Veracruz
CALABAZA COCIDA CON SAL
Lerdo de Tejada, Veracruz
Yuca con carne de puerco estofada
Lerdo de Tejada, Veracruz
EMPANADAS DE YUCA
Lerdo de Tejada, Veracruz
Coyoles cocidos
Mecayapan, Veracruz
Caldo de Gallina
Mecayapan, Veracruz
Caldo de camarones
Mecayapan, Veracruz
Camarón mayacaste asado
Mecayapan, Veracruz
Cerdo en molito de masa
Mecayapan, Veracruz
Picadillo de carne de cerdo en mole amarillo
Mecayapan, Veracruz
Dulce de coyol
Mecayapan, Veracruz
Dulces de Jamoncillo
Naolinco, Veracruz
Vinos tradicionales de Naolinco
Naolinco, Veracruz
Piña con piloncillo
Naolinco, Veracruz
Iguana en molito de masa con mostle
Oteapan, Veracruz
ENCHILADA DE FRIJOL TOSTADO (TACHULA)
Papantla, Veracruz
NIXCON (PUQOWAN)
Papantla, Veracruz
Crucetas en adobo
Papantla, Veracruz
Huatape de hongo de Chaca
Papantla, Veracruz
Takgswayajun
Papantla, Veracruz
Enchiladas espolvoreadas de pipián con chile seco
Papantla, Veracruz
Chayotes con pipián
Papantla, Veracruz
Café de Olla.
Papantla, Veracruz
Atole de piña
Papantla, Veracruz
Tlacoyos de frijol molido
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
Bocoles
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
Huatape de frijoles (TALAQQOU)
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
Enchiladas zampadas en ajonjolí y tomate chico
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
ENCHILADA DE JITOMATE DE LA MILPA Y CHILE VERDE
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
Pemoles
Poza Rica de Hidalgo, Veracruz
SOPA DE CALABAZA
San Andrés Tuxtla, Veracruz
BISTECES RELLENOS DE PLÁTANO
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Calabaza con costilla de res
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Yuca guisada con carne
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Duquesas
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Yuca con falda de res
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Yuca en chilpachole
San Andrés Tuxtla, Veracruz
MALANGA FRITA
San Andrés Tuxtla, Veracruz
CARNE MOCHA, COCIDO U OLLA PODRIDA
San Andrés Tuxtla, Veracruz
CARNE MOCHA, COCIDO U OLLA PODRIDA
San Andrés Tuxtla, Veracruz
LENTEJAS CON PIÑA Y PLÁTANO
San Andrés Tuxtla, Veracruz
Mondongo a la parrilla
Santiago Tuxtla, Veracruz
Tajadas de lomo de res a la parrilla
Santiago Tuxtla, Veracruz
Tajadas de lomo de res a la parrilla
Santiago Tuxtla, Veracruz
Bocadillos de coco y piloncillo
Santiago Tuxtla, Veracruz
CASAMIENTO O MOROS Y CRISTIANOS
Santiago Tuxtla, Veracruz
Mole amarillo con huevo
Sayula de Alemán, Veracruz
Mondongo asado en molito de masa
Soteapan, Veracruz
Tamales de frijol
Soteapan, Veracruz
Huevo en caldo
Soteapan, Veracruz
Té de pimentón con café.
Soteapan, Veracruz
Caldo de res con quelite
Soteapan, Veracruz
Tapilte o tamalito de menudencias de pollo
Soteapan, Veracruz
Totol (guajolote) en mole.
Soteapan, Veracruz
Salpicón o pico de gallo
Soteapan, Veracruz
Sangrita de cochina
Soteapan, Veracruz
Tortilla de yuca
Soteapan, Veracruz
Pollo en molito de masa con acuyo
Soteapan, Veracruz
Piques de coco
Tamiahua, Veracruz
MACHUCA DE PLÁTANO
Tamiahua, Veracruz
Calabaza con carne de puerco
Tamiahua, Veracruz
calabaza tierna con camarones
Tamiahua, Veracruz
Tamales de calabaza con camarones
Tamiahua, Veracruz
Tortas de carne con plátano
Tamiahua, Veracruz
Budín de calabaza
Tamiahua, Veracruz
Bocadillo o dulce de coco y piña
Tamiahua, Veracruz
Tortas de carne con plátano
Tamiahua, Veracruz
Buñuelos de yuca
Tamiahua, Veracruz
PESCADO EN MOLE (XA PIN)
Tecolutla, Veracruz
Pejelagarto asado
Tenochtitlán, Veracruz
Pejelagarto en caldo.
Tenochtitlán, Veracruz
Camarón reculador en moste
Tenochtitlán, Veracruz
Camarón reculador (acocile)
Tenochtitlán, Veracruz
Tortuga en pipian
Tenochtitlán, Veracruz
Caldo de pescado
Tenochtitlán, Veracruz
Nopal con molito
Tenochtitlán, Veracruz
BOBO EN MOSTE
Tenochtitlán, Veracruz
Tamal de mojarra
Tenochtitlán, Veracruz
Jolote (mojarra) en tapipilte de acuyo
Tenochtitlán, Veracruz
Chochogo en molito
Tenochtitlán, Veracruz
Mojarras en chilpachole
Tenochtitlán, Veracruz
Frijoles de olla con plátano verde
Tenochtitlán, Veracruz
Tortillas paradas de elote
Tenochtitlán, Veracruz
Tortillas de paradas de frijol (dulces o saladas)
Tenochtitlán, Veracruz
Donitas de Yuca
Tenochtitlán, Veracruz
Quelite con frijol
Tenochtitlán, Veracruz
ELOTE EN ESALE
Tenochtitlán, Veracruz
Conejo de monte
Tenochtitlán, Veracruz
Coyol para untar
Tenochtitlán, Veracruz
Mojarra ahumada en arroz
Tenochtitlán, Veracruz
OTRA SOPA DE HABAS
Tenochtitlán, Veracruz
SOPA DE HABAS
Tenochtitlán, Veracruz
Chayote en molito
Tenochtitlán, Veracruz
SOPA DE HUEVO EN CALDO BOBO
Tenochtitlán, Veracruz
SOPA BLANCA DE OSTIONES
Tenochtitlán, Veracruz
SOPA DE TORTILLA
Tenochtitlán, Veracruz
Tortitas de arroz
Tenochtitlán, Veracruz
Venado en albóndigas
Tenochtitlán, Veracruz
chochogo en molito
Tenochtitlán, Veracruz
Guisado de ejotes
Tenochtitlán, Veracruz
Conejo de monte
Tenochtitlán, Veracruz
Malanga en dulce
Tenochtitlán, Veracruz
Tamalitos de coco
Tenochtitlán, Veracruz
Tamal de chipile con carne deshebrada
Tenochtitlán, Veracruz
CALDO LARGO DE PESCADO
Tenochtitlán, Veracruz
Calabaza guisada
Tenochtitlán, Veracruz
Platanos rellenos
Tenochtitlán, Veracruz
Chipile en molito
Tenochtitlán, Veracruz
Iguana guisada
Tenochtitlán, Veracruz
Armadillo guisado
Tenochtitlán, Veracruz
Venado en albóndigas
Tenochtitlán, Veracruz
Puchero de pescado
Tlachichilco, Veracruz
SOPA DE PAPA
Vega de Alatorre, Veracruz
FILETE DE PESCADO FLORENTINA
Vega de Alatorre, Veracruz
Toritos de cacahuate, mango y guanábana
Veracruz, Veracruz
PESCADO SECO EN ADOBO
Veracruz, Veracruz
PESCADO SECO CAPEADO
Veracruz, Veracruz
PESCADO MARINADO
Veracruz, Veracruz
PESCADO A LA VERACRUZANA
Veracruz, Veracruz
PESCADO RELLENO AL HORNO
Veracruz, Veracruz
FILETE DE PESCADO
Veracruz, Veracruz
MOLE CON HUEVOS
Veracruz, Veracruz
RABO DE MESTIZA
Veracruz, Veracruz
Gandinga
Veracruz, Veracruz
ARROZ A LA MEXICANA CON MARISCOS
Veracruz, Veracruz
ARROZ CON CAMARONES
Veracruz, Veracruz
ARROZ CON PESCADO
Veracruz, Veracruz
ARROZ CON ALMEJAS
Veracruz, Veracruz
CREMA DE OSTIONES
Veracruz, Veracruz
Arroz con Leche
Veracruz, Veracruz
LANGOSTINOS
Veracruz, Veracruz
Sopa borracha
Veracruz, Veracruz
Calabaza de castilla con carne de puerco
Veracruz, Veracruz
Tapiste de pollo
Veracruz, Veracruz
Chileajo con tamales de maíz negro
Veracruz, Veracruz
Tlatonile con flor de izote
Veracruz, Veracruz
Molcajete de lomo
Veracruz, Veracruz
Huatape verde de camarón
Veracruz, Veracruz
Huachinango a la Veracruzana
Veracruz, Veracruz
Arroz a la tumbada
Veracruz, Veracruz
Sopa de habas
Veracruz, Veracruz
TORTA DE HUEVA
Veracruz, Veracruz
MOLITO CORRIENTE
Veracruz, Veracruz
CROQUETAS DE COLIFLOR
Veracruz, Veracruz
TORTA DE CAMARÓN SECO
Veracruz, Veracruz
PURITOS DE PLÁTANO MACHO
Veracruz, Veracruz
COL CON CAMARONES
Veracruz, Veracruz
ENSALADA DE CAMARÓN
Veracruz, Veracruz
CHILPACHOLE DE JAIBAS
Veracruz, Veracruz
Cuete mechado
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Frijoles con orejas de pipián
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Enchiladas de liliaque (LILIAC)
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Hongos
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Bollos Pintos (LAQCHILIX)
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Huatape de frijoles con orejas de masa (makampin)
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Chayotes con Ajonjolí
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Bollitos de anís
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Capitas
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Quelite de hierbamora frita con huevo
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
caldo de tripas de calabaza de pipian tierno
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Tamales de Capita (PUSTAPU)
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Carne de de puerco en chileajo
Zozocolco de Hidalgo, Veracruz
Pollo en yuca
Uxpanapa, Veracruz
Pipián de huevo
Mérida, Yucatán
Tortillas de flor de calabaza
Mérida, Yucatán
Lengua a la zacatecana
Zacatecas, Zacatecas
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