Es una celebración cultural, gastronómica y comunitaria que rinde homenaje a una de las semillas más valiosas del mundo: el cacao. Nace un 02 de septiembre del 2019, siendo el primer evento a nivel nacional en conmemorar el Día Nacional del Cacao y Chocolate. Se realiza anualmente en Chiapas, cuna de antiguas tradiciones cacaoteras, para reconocer el trabajo de las y los productores, transformadores, artesanos y portadores de saberes vinculados al cacao y al chocolate.

El festival reúne a diversos sectores —comunidades, mujeres, colectivos, academia, empresas, gobierno y visitantes— en un espacio de encuentro, formación y disfrute sensorial, con actividades como foros, talleres, catas, presentaciones artísticas, venta de productos, y exposiciones que rescatan y promueven el legado histórico, cultural y social del cacao y chocolate chiapaneco.

Más que un evento, el Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate es una plataforma de identidad, resistencia, economía solidaria y orgullo por lo que Chiapas aporta al mundo desde sus raíces.

Sede
H. Congreso del Estado de Chiapas.

Otras sedes


Fecha
2 de septiembre de 2026 al 4 de septiembre de 2026

H. Congreso del Estado de Chiapas.