La festividad del carnaval se remonta a mediados del siglo pasado, siendo previo a la cuaresma. Estos festejos han adquirido distintas tonalidades a través de los años, por ejemplo las caretas y capuchas las elaboraban con algodón, cartón y alambre para evitar el calor excesivo. Cuando llegaba a este puerto alguna compañía de ópera o zarzuela, las calles se llenaban de condes, aldeanos, pierrots y toreros que imprimían mayor colorido a la fiesta. Entre otros ritmos que daban un enorme colorido al carnaval desde ese entonces eran los sones este ritmo lo trajeron los cubanos, y desde entonces a tenido un mayor auge.

La celebración del carnaval es uno de los momentos más importantes en cuanto festejo en el Estado de Veracruz, llevándose a cabo en distintos lugares y distintas fechas, así que, en el mes de marzo lo festejan en el municipio de Paso de Ovejas.