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Libro de cocina Convento de San Jerónimo

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Libro de cocina Convento de San Jerónimo
Sor Juana Inés de la Cruz



Editorial: Instituto Mexiquense de Cultura
Lugar de edición: Toluca, Estado de Mèxico
Colección: Biblioteca Sor Juana Inés de la Cruz
Serie: Visiones y tentaciones I
Año de edición: 2000
Páginas: 64
ISBN: 968-484-492-1

Síntesis
Versión paleográfica de un manuscrito perteneciente a don Joaquín Cortina. Se trata de unas recetas que Sor Juana Inés de la Cruz seleccionó y copió de un libro de cocina del convento de San Jerónimo.
 
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Fecha de última modificación: 20 de abril del 2021, 7:54
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