Forma parte de las instalaciones de la Hacienda de Sultepec que data del siglo XIX. Exhibe el origen y la forma de elaboración del pulque en los tinacales de Tlaxcala a través de piezas únicas que fueron utilizadas en el proceso, desde la obtención del aguamiel hasta la maduración y fermentación de la bebida, y cómo ha ido evolucionando con el paso del tiempo. También se pueden admirar piezas de arte y fotografías de diseñadores y creadores tlaxcaltecas, como Enrique Taboada, en el caso de las imágenes, e Ignacio Netzahualcóyotl en el caso de algunos textiles. Junto al museo se encuentra la pulquería La Cura, lugar donde los visitantes podrán comprobar el sabor de los resultados que se muestran en el museo.

19 de enero de 2023